Frunctele si legumele sunt esentiale in viata noatra si de aceea nu trebuie sa lipseasca din mesele noastre zilnice. Indiferent ca este vorba de cartofi, morcovi, ceapa, mere, pere sau banane, acestea asigura aportul necesar de vitamine pentru o dezvoltare armonioasa a organismului nostru.
Printre legumele cu o valoare nutritionala mare se numara si sfecla rosie. Sfecla rosie reprezinta una dintre cele mai sanatoase legume pe care organismul nostru le poate consuma, fiind o sursa excelenta de vitamine, printre care mangan, fier, cupru si fosfor. De asemenea, este o sursa foarte buna de fibre.
In cela mai multe cazuri, sfecla rosie este un nutrient care ajuta la mentinerea si la formarea culorii sangelui in vene, prin continutul de nitrati naturali. Fiind unul dintre cele mai bogate alimente, are o sursa de antioxidanti, ce ajuta la imbunatatirea circulatiei sangelui in corp, inclusiv la nivelul creierului, inimii si a muschilor. Cei mai multi medici recomanda consumul sfeclei rosii fie in sucuri naturale, fie in ciorbe, pentru a imbunatati circulatia sangelui si de a ajuta la dilatarea vaselor. Totusi, consumul sfeclei intregi este cea mai buna modalitate de a beneficia de toti nutrientii, fibrele si efectele benefice ale acesteia.
Sucul de sfecla -beneficii:
- ajuta la vindecarea bolilor de vezica biliara, la scaderea nivelului de colesterol;
- impiedica formarea cheagurilor de sange;
- ajuta la dezvoltarea si mentinerea tesutului muscular sanatos;
- are efecte benefice asupra glandei tiroide;
- ajuta la intarirea muschilor inimii;
- elimina toxinele din organism;
- scade tensiunea arteriala;
- previne atacurile de inima si bolile cardiovasculare.
Sfecla rosie este alimentul cu cele mai complexe vitamine si s-a demonstrat ca lupta impotriva cancerului si a altor afectiuni, astfel incat consumul acesteia este indical cel putin o data pe saptamana, iar in diete de cel putin 3 ori pe saptamana.
